Cidec Brindisi

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corso chef di bar

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OSTUNI

LA C.I.D.E.C  CON L’ASSOCIAZIONE DON LEONARDO LORUSSO ORGANIZZA UN CORSO PER “CHEF  DI  BAR”

 

Chef di Bar: oggi non significa più solo saper preparare gustosi drink o intrattenere il cliente conversando del più e del meno, essendo i consumatori sempre più alla ricerca di qualcosa di nuovo, di diverso dal solito, si tende sempre più ad approfondire le conoscenze e le tecniche  che possano migliorare il rapporto con l’utenza.

In quest’ottica la C.I.D.E.C. e l’Associazione Don Leonardo Lorusso, hanno ideato un corso con apprendimento immediato (full immersion) “Chef di Bar”, che consentirà ai partecipanti di potenziare la loro capacità di saper invogliare, stupire, deliziare, anche il cliente più difficile, attraverso l’insegnamento di tecniche di preparazione.

La C.I.D.E.C. per tramite il suo Presidente provinciale nonchè Consigliere nazionale Cosimo Lubes e l’Assessore alle attività produttive del Comune di Ostuni Dott. Niki Lo Tesoriere, sempre attenti alle innovazioni ed i miglioramenti dei servizi, hanno aderito a questa iniziativa.

Detto evento riveste, a nostro parere, una rilevante importanza per quanto riguarda l’immagine del servizio offerto e la sua qualità, che fa da cornice  all’intero settore del commercio.

La città di Ostuni, come storicamente provato, da sempre rappresenta una delle mete preferite della nostra  Provincia, il potenziare l’immagine nel settore bar ci è sembrata idea valida e percorribile.

Se i risultati ci conforteranno non escludiamo che l’idea si possa estendere anche in altri settori.

Per accedere a detto corso, sul sito si potrà scaricare il modello della domanda di partecipazione dove è anche prevista l’iscrizione all’Associazione  “Don Leonardo Lorusso”, oppure  rivolgendosi presso la C.I.D.E.C.  - via  Dott. G. Camassa n, 6, dalle ore 9:30 alle ore 11:30 da lunedì a venerdì per ritirare o consegnare la documentazione, previo per contatti telefonici per tutte le informazioni al seguente n. 3299096051.

Per scaricare il modulo di iscrizione clicca qui

Accederanno al corso le prime 8 richieste.

 

Ostuni, 02 febbraio  2012

UFFICIO STAMPA

C.I.D.E.C. - BRINDISI

Ultimo aggiornamento Giovedì 02 Febbraio 2012 11:20
 

Congresso Provinciale

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Congresso Provinciale del 23/09/2011

A seguito della Convocazione del XIII CONGRESSO NAZIONALE DELLA CIDEC  che si terrà a Treviso  il 8/10/2011 e il 9/10/2011.

Visti gli atti pervenuti ad opera della Commissione per il Congresso,  comprese le risultanze del Centro Elaborazioni Dati (CED) della CIDEC  per la provincia di Brindisi, è

CONVOCATO  L’ ASSEMBLEA PROVINCIALE PRECONGRESSUALE  DELLA

CIDEC DI BRINDISI

 

per il giorno 03 OTTOBRE 2011 alle ore 13,30 in prima convocazione e,  in seconda convocazione alle ore 15,30 presso la Sede CIDEC in  Via G. Camassa, 6 OSTUNI (BR),  per discutere e deliberare sul seguente Ordine del Giorno:

A) RELAZIONE DEL RESPONSABILE DELLA SEDE PROVINCIALE;

B) DISCUSSIONE E APPROVAZIONE DEL DOCUMENTO DI CONTRIBUTO PER IL CONGESSO

     NAZIONALE;

C) ELEZIONE DEL DELEGATO AL CONGRESSO NAZIONALE ;

D) VARIE ED EVENTUALI.

 

                        Nel ricordare a tutti l’importanza l’ importanza di tale evento e con la speranza di incontrarVi numerosi, mi è gradita l’occasione per porgerVi i miei più sinceri saluti.

 

                                                                                     Il Delegato Provinciale

                                                                                                Cosimo Lubes

 

Ultimo aggiornamento Venerdì 30 Settembre 2011 20:14
 

2008 Raccolta Differenziata

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Comunicato Stampa:

CIDEC: propone la Raccolta Differenziata alle Attività Commerciali " Commercianti: differenziata con sconto".

Al vaglio della giunta la proposta della CIDEC per aumentare e qualificare la raccolta differenziata. Il progetto illustrato dagli operatori.

Ultimo aggiornamento Giovedì 30 Luglio 2009 17:47 Leggi tutto...
 

2009 - Confronto tra gli operatori del commercio per la Sicurezza

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Tratto dal Qotidiano di Brindisi del 30 agosto 2009

Dalle sparatorie alle risse, passando per gli attentati: « La criminalità alza il tiro. A pagarne le conseguenze sono cittadini e commercianti ».
E' quanto sostiene in una nota Cosimo Lubes, coordinatore provinciale e consigliere nazionale della CIDEC (Confederazione dei commercianti e dei Pubblici esercenti).
Intanto la premessa: «Lo scorso mese di Luglio - ricorda Lubes - la nostra associazione ha offerto un valido contributo alla sottoscrizione di un protocollo d' intesa tra il Ministero dell' Interno ed alcune associazioni di categoria del settore»
Nella stesura del protocollo, la Cidec si è impegnata in tutela dei propri associati, afffinchè i commercianti, possano avere vantaggi sia per l' utilizzo delle migliori tecnologie applicabili sia in materia di tutela dei diritti degli esercenti nei confronti delle forze di polizia che vi partecipano. Lubes entra poi nel merito della problematica legata agli ultimi episodi di cronaca: "Le recenti aggressioni accadute nella Città di Ostuni - spiega - hanno penalizzato tanto la cittadinanza quanto le attività economiche (in particolare quelle del commercio), causando un significativo danno d' immagine alla Città di Ostuni, in un periodo peraltro di grande afflusso turistico".
Quindi la Proposta: "La Cidec, a tutela dei propri associati e nell' ottica dell' adozione di misure a carattere prevalentemante preventivo, si sta adoperando affinchè, nel prossimo mese di settembre, possa svolgersi in città un incontro dibattito degli esercizi commerciali di Ostuni". Manifestazione che sarà aperta non solo agli associati, ma anche a quanti fossero interessati ad intervenire.
Nel corso della Tavola Rotonda sarà presentata l' iniziativa intrapresa dalla Cidec a livello locale in materia di sicurezza.

Ultimo aggiornamento Domenica 21 Febbraio 2010 22:48